Šedesátiny nebo sedmdesátiny na zahradě rodinného domu se dnes běžně obejdou bez restaurace. Přijede catering se stany, konvektomatem a chladicími boxy, přibude ozvučení pro kapelu nebo DJ a nad stoly se rozsvítí světelné řetězy. Domovní přípojka je přitom navržená pro běžný provoz domácnosti, ne pro provozovnu, která se na jedno odpoledne postaví na trávníku. Potíží s proudem se dá předejít, když se předem sečte, co všechno má běžet současně.
Sepište, co na oslavě bude odebírat proud
Začněte seznamem od cateringové firmy, hudebníků a osvětlovače. Každý z nich by měl umět říct příkon svého vybavení a to, jestli potřebuje zásuvku 230 V, nebo třífázový přívod 400 V. Do seznamu patří:
- konvektomat, ohřívače a vařiče cateringu,
- chladicí boxy a výčepní zařízení,
- zesilovače, mixpult a světla pro kapelu nebo DJ,
- osvětlení stolů, cest a stanu,
- kávovar a ohřev vody.
Příkon ve wattech vydělte 230 a dostanete přibližně proud v ampérech na jedné fázi. Spotřebič s příkonem 2 300 W tedy odebírá kolem 10 A. Sečtěte to, co poběží opravdu současně, a vyškrtněte kombinace, které nenastanou, například přípravu jídla po skončení večeře.
Proč nestačí jen součet wattů
Chladicí boxy a výčepní zařízení mají kompresory a motory, které si při sepnutí řeknou o násobek běžného odběru. U přímého rozběhu jde orientačně o pětinásobek až osminásobek, a to na vteřinu nebo dvě. Trvalý odběr je součet všeho, co běží současně. K němu se počítá jako špička rozběh nejnáročnějšího motoru nebo kompresoru a k výsledku se přidá rezerva. Rozběhnou-li se několik boxů najednou, například po krátkém výpadku, špička je násobná. Vyplatí se proto rezerva navíc a domluva s cateringem, aby se boxy zapínaly postupně.
Druhou věcí je rozložení na fáze. Elektrocentrála pro takovou akci je třífázová, ale část cateringového vybavení je jednofázová a část třífázová. Když se všechno zapojí na jednu fázi, vypadne jistič a přitom zbývají dvě fáze téměř nevyužité. Zeptejte se cateringu a zvukaře, jak si zátěž rozdělí, a nechte to na osobě, která rozvaděč zapojuje.
Výkon v kVA také není totéž co využitelný výkon v kW. U elektrocentrál se počítá s účiníkem obvykle 0,8, takže stroj s 15 kVA dodá zhruba 12 kW. Při výběru stroje rozhoduje součet příkonů.
Jaký stroj dává smysl a kde má stát
Na oslavu s cateringem, hudbou a chlazením dává smysl odhlučněný třífázový stroj od 15 kVA na přívěsu. Přenosné agregáty pro kutily na tenhle typ zátěže nestačí a hlučí přesně tam, kde sedí hosté. Pokud chcete půjčit elektrocentrálu, připravte pro poptávku seznam příkonů, termín, adresu a informaci o přístupu na pozemek. S takovými podklady se výkon navrhuje snáz.
Při volbě místa hlídejte několik věcí:
- Stroj postavte dál od stolů, ideálně za plot nebo za keř, s výfukem směrem od hostů.
- Nikdy ho neumisťujte do stanu, garáže ani do uzavřeného prostoru, protože spaliny obsahují oxid uhelnatý.
- Dbejte na vodorovný a pevný podklad. Na rozmoklém trávníku se přívěs boří do země.
- Kabel veďte po okraji, ne přes cestu, kterou chodí hosté a obsluha. Kde se křížení nedá obejít, patří tam kabelový přejezd nebo zakrytí.
- Rozvaděč a spojky držte mimo vodu, hlavně když hrozí letní bouřka.
- Rozvaděč pro hosty a obsluhu venku má mít proudové chrániče a zapojuje ho elektrikář.
Na co se vyplatí dát pozor
Objednávku na poslední chvíli si nedoporučuji nechávat, protože čas na výpočet výkonu nic nenahradí. V sezoně se vyplatí poptávat s předstihem, tedy jakmile znáte datum a dodavatele cateringu.
Dále nepočítejte jen s hlavním večerním programem. Chlazení nápojů se zapíná už odpoledne a osvětlení stojí ještě po posledním tanci, takže doba provozu je delší, než se čeká.
Elektrocentrálu nepřipojujte do domovní zásuvky ani do rozvaděče bez elektrikáře. Zapojení do vlastní instalace vyžaduje oddělení od sítě, jinak hrozí zpětné napájení a poškození zařízení. Na zahradní oslavu se obvykle vede vlastní rozvaděč přímo k místu spotřeby a domovní síť zůstává mimo.
Palivo se vyplatí propočítat z celé doby provozu a předem domluvit, kdo bude hlídat nádrž a doplňovat ji, aby stroj nezhasl uprostřed proslovu.
